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2008-08-19T10:55:00+02:00

Mon pain

Publié par Bree

  Grace aux mamans de Famille Nombreuses, j'ai eu envie de faire ce partage avec ma famille, faire son pain est tout un symbole et en plus il est bon!!
La recette  pour un pain de  750 g : 310ml d'eau - 450 g farine t55 ou t65 - 1cc1/2 sel - 2cc sucre - 1cc1/2 levure briochin.
J'ai une kenwood : programme 2 au bout de 2h30 je le sors et l'installe dans mon four au préalable chauffé 10minutes à 180, le je mets sur du papier sulfuriser fariné avec un petit bol d'eau. 
Je surveille 25/30 minutes à 130°.... 

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commentaires

sev95 15/09/2008 20:08

J'ai également une machine à pain mais je suis vraiment déçue!! alors que ce pain a l'air si bon!!

barbara 10/09/2008 16:40

bon, je me relance dans la fabrication artisanale de ton pain, il est délicieux, meme qu'on mange tout en deux secondes, petite question, tu le pétri avec de la farine après l'avoir extrait de la MAP ? car moi c'est tout collant et je le jette tel quel sur ma plaque !!!!!!

mmt_nath 09/09/2008 13:30

Super appétissant ce pain !

Sylvia & Chris 25/08/2008 14:33

Très joli pain ! Un bon début pour se lancer dans la communauté MAP (Machine à Pain) où nous te souhaitons bienvenue !

Et bon courage pour la rentrée qui approche avec tes 7 nains... heu, enfants ! ;-)

A bientôt !

deroowse 24/08/2008 11:12

magnifique ton pain il donne l'eau a la bouche .

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